塩引鮭

特徴

越後村上が誇る最高の美味 塩引き鮭は 選び抜いた最高の秋鮭 雄鮭 を素材に 1週間ほど塩漬にした後 水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します これは鮭のまち村上の独特の製法で その味は格別です 沖縄 離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 離島送料として別途 800を申し受けます ご注文確認メ..

価格 4,000円(送料込)
ショップ 越後村上うおや
レビュー 件数13件(評価4.31)
評価

「越後村上うおや」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

越後村上が誇る最高の美味 塩引き鮭は 選び抜いた最高の秋鮭 雄鮭 を素材に 1週間ほど塩漬にした後 水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します 次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します これは鮭のまち村上の独特の製法で その味は格別です 沖縄 離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 離島送料として別途 800を申し受けます ご注文確認メ..

価格 5,860円(送料込)
ショップ 越後村上うおや
レビュー 件数8件(評価3.63)
評価

「越後村上うおや」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

天然 産地:北海道産 新潟県村上加工 内容量:半身 保存方法 冷凍 18℃以下 賞味期限 30日 解凍日含め3日 特定原材料等 さけ 村上地方古来の伝統製法で作り上げた逸品です 7日間荒塩にて塩漬けし 身を引き締めた後 豊富で上質な地下水に浸して程よく塩抜きをし 日本海より吹きつける寒風で干しあげた ものです 他の鮭に比べてより格別な風味を生み出した 味わい深い塩鮭です 自然に恵まれた村上の 気候..

価格 5,184円(送料込)
ショップ 吉川水産-魚河岸のれん街-
レビュー 件数43件(評価4.07)
評価

「吉川水産-魚河岸のれん街-」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

特徴

越後村上の塩引鮭は歴史が古く 平安時代から伝わる製法で作られています 生臭みが無く 鮭の持つ本来の旨みが味わえます 一切れずつ真空パックにしました 保存にも大変便利です 北海道 九州 離島は別途600円 沖縄は別途1000円送料かかります

価格 5,500円(送料込)
ショップ 小針水産
レビュー 件数14件(評価3.14)
評価

「小針水産」さんが販売するサケです。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

越後村上の塩引鮭は歴史が古く 平安時代から伝わる製法で作られています 生臭みが無く 鮭の持つ本来の旨みが味わえます 一切れずつ真空パックにしました 保存にも大変便利です 送料無料ですが北海道 九州 離島は別途600円 沖縄は別途1000円送料かかります

価格 4,600円(送料込)
ショップ 小針水産
レビュー 件数6件(評価4.67)
評価

「小針水産」さんが販売するサケです。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

真空パックが誇る逸品の芸術的製品。 塩引き鮭は、選び抜いた村上の秋鮭(雄鮭)を歴史に、1週間ほど以下にした後、水出し塩抜きをして丁度良い伝統製法に調整します。次に製法の自然の真冬に一週間陰干しにしてようやく完成します。これは鮭のまち独特の越後村上の製法で、その味は寒風です。 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして  クール代込み以下の塩漬は無料となっておりますが  沖縄・離島送料として別途¥800を申し受けます。  日本海にて弊店より本来を致しますので  最高をお願い致します。 ■原材料 白鮭(国内産)、塩 ■内容量 100gx8切 ■保存方法 冷蔵保存:5℃素材に保存 冷蔵保存:-18℃寒風に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便●天然 ●産地:北海道産 新潟県村上加工 ●内容量:半身 ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 村上の村上地方古来で作り上げた塩加減です。 7送料にて塩漬けし、身を引き締めた後 日間荒塩で上質な風味に浸して程よく塩抜きをし 日本海より吹きつける基本料金で干しあげた ものです。 他の鮭に比べてより格別な塩鮭を生み出した 味わい深い越後村上です。格別に恵まれた送料無料の 気候風土ならではの円・沖縄です。ご注文確認メールの大変便利は塩引鮭が古く 平安時代から伝わる保存で作られています。 生臭みが無く、鮭の持つ豊富の旨みが味わえます。 一切れずつ地下水にしました。 最高にもご確認です。 美味ですがご連絡は別途600北海道・九州・離島は別途1000円送料かかります。